鸡炖木耳家常做法，鸡炖木耳家常做法大全-悦刻防伪查询台

鸡炖木耳家常做法，鸡炖木耳家常做法大全

发布时间：2025-06-09 12:17:53 来源：悦刻防伪查询台作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

1、原料：猪肚1个、做法做法鸡1只、大全鸡汤3,鸡炖家常鸡炖家常000毫升、酸菜200克、木耳木耳泡椒30克、做法做法指天椒10只、大全子姜50克、鸡炖家常鸡炖家常大葱50克、木耳木耳蒜片10克、做法做法白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋200克、水发木耳150克、粉丝200克。

2、猪肚洗净，以滚水氽水5分钟，捞出刮去肚边的白膜后，再洗净切条，备用。

3 、鸡斩件，酸菜切片，泡椒去蒂籽切段，大葱切段，指天椒去蒂，子姜切丝，粉丝浸软，备用。

4 、将猪肚连白胡椒加入鸡汤煮约1小时。

5、另起油锅，将酸菜、泡椒、子姜、指天椒、蒜片及大葱一起炒香，灒入酒。

6、将炒香的配菜放入猪肚汤锅中，加入鲜笋及水发木耳，最后落鸡件煮熟，加粉丝即成。

材料：土鸡一只，干香菇6枚，枸杞子3g，葱，姜末各5g ，盐1茶匙（5g）

做法

1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中，用温水泡发，洗净，沥干水分，备用。

2、把鸡洗净，放入锅中，加入1000ml凉水，中火烧开后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、葱、姜末，转小火炖煮30分钟。

3 、将枸杞子放入锅中，继续加热10分钟，调入盐，离火，放凉。

4 、待鸡汤完全放凉后，用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净，只留清汤，再次加热后，即可趁热食用。

主料3种

马蹄200g，黑木耳5朵，腊肉50g。

辅料2种

姜适量，葱适量。

调料4种

油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量。

步骤：

步骤1

准备好食材--腊肉切片，黑木耳浸泡好，马蹄去皮洗净。

步骤2

马蹄切片，黑木耳去杂质，切小朵

，锅里油热，放姜，腊肉煸炒一下

，放入马蹄煸匀，放入黑木耳煸匀。

步骤3

加料酒，加适量清水，大火煮开15分钟

步骤4

加些鸡精，撒些葱花即可。

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